ELMALI TURTA
28/8/2007 -Kategori: HAMUR ISLERI
MALZEMELER
-
1 Yumurta sarısı
-
1 paket margarin
-
1 çay bardağı pudra şekeri
-
1,5 çay bardağı yoğurt
-
Alabildiği kadar un
-
Kabartma tozu
YAPILIŞI
Önce yağ ile şeker yogurulacak ardından yumurta ilave edilecek.karbonatın üzerine limon sıkılıp köpürtüldükden sonra un ilave edilerek hamur hazırlanacak.2 yumurta büyüklüğü hamur ayrılır.Hamur turta kalıbına yerleştirilir.Diğer tarafta rendelenmiş elmalar suyu çekilene kadar 4 kadar şekerle karıştırılarak pişirilir.Suyunu çekince içine file fındık ve tarçın ilave edilerek turatnın üzerine yayılır.Daha önce ayırdığımız hamurdan şeritler hazırlayarak turtanın üstüne dizilir.150 derecede pişirilir.
İsteğe göre pudra şekeri ile servis yapılır.
Yorum yaz! :: Arkadaşına Gönder!
0 yorum yazılmıştır